Archive for July, 2006

Posted in Tip!, boek, eettip!

Lekker Landschap – Michiel Bussink

Date July 7th, 2006 Comment 2 Comments

Mijn neef Michiel Bussink is journalist en schrijver. Hij heeft een kookboek geschreven: Lekker Landschap. Over al-het-eetbare-aan-planten-en-paddestoelen-om-je-heen en-waarvan-je-niet-wist-dat-je-ze-kon-eten. Zoeken, vinden en oogsten van dingen als: Lieve vrouwe bedstro, Zevenblad, cantharellen, vlierbloesem, paardebloemen, madeliefjes…. Wonderlijk hoe eetbaar onze omgeving is. Zelfs in de Amsterdamse Bijlmer wordt geoogst. Luister hier naar een uitzending in van Vroege Vogels [...]