Met Jeff en Richie aan de Kook

Nodig: tempekoek zonnebloemolie 1,5 vingerlengtes verse Laos (Galangawortel) 1 vingerlengte Verse Djahe (Gemberwortel) 2 Daon Salam’s (Aziatische Laurier blad) 6 verse Daon Djeruk Purut’s ( Kaffir Limoen blad) 1 eetlepel versgemalen Ketumbar (Korianderzaad) 1 eetlepel assem pasta (Tamarinde zonder pit) 3 sjalotten 1 rode ui 2 tenen knoflook 1 rode peper 3 theelepels zout 1 [...]

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/BAzaYTjCotk" width="425" height="350" wmode="transparent" /] Multi-artiest/genie Jerry is weer in de weer met een onavolgbaar tiepetje: Diny van Muursel. Check hier of via You Tube haar verrichtingen op Culi-tainment gebied. Mind You! De Bammetjes van Diny zijn echt heeel erg lekker, overigens. Jerry’s eigen website www.jerrykroezen.nl

Verplichte kost voor praktiserend idealisten. Quote: “Waste is food” Niet voor de innerlijke mensch maar voor de biosfeer een de technosfeer. (ga daar maar eens over nadenken William McDonough en Michael Braungart. resp. Eco-archiect en ‘swerelds top Eco-toxicoloog (ex Greenpeace) hebben de handen ineen geslagen. Hun boek, “Cradle to Cradle” beschrijft o.a. bruikbare processen en [...]