Met Jeff en Richie aan de Kook

Mensen vragen wel vaker: kook je nou elke dag voor jezelf? Zoals door Richie reeds gevleugeld gezegd in onze uitzending bij Tabitha (binnenkort online!): “De diepvries kent geen seizoenen.” Vorige week kwam ik thuis van het werk en had echt geen zin om te koken. De diepvries was ook een beetje leeg, maar wat ik [...]

Vorige week donderdag mocht ik weer koken voor mijn maatjes Liesbeth, Maddy en Astrid. Was lekker weer en moest gewoon weer sate maken! Woensdagavond in de Magimix (Whooo hooo!), een ui, 3 tenen knoflook, eetlepel ketoembar, klein snufje djinten (hierin moet je zelf je weg vinden, persoonlijk vind ik djinten al snel overheersen en ik [...]

Enschede, zondag 11 april 2010. Tijd voor de allereerste Jeff en Richie Supperclub in MAC Berlijn We laten de beelden voor zich spreken. de geuren moeten jullie er helaas zelf bij bedenken. (de smaken ook) Het was een groot succes voor iedereen, durven we wel te stellen. Dik 70 vrienden en vriendinnen kregen we over de [...]

Woohoo! Onze nieuwe keukenwizz, Magimix brengt ons in een ware extase. Een ruime kilo ingrediënten in luttele 20 seconden tot sambal draaien. GEWELDIG!! En dat alles als opmaat naar onze volgeboekte Jeff & Richie Supperclub op 11 april aanstaande in MAC Berlijn. De groene sambal die we hier laten zien is zo lekker, dat we meteen aan onze katjoengs [...]

Op vrijdagen wordt er gelunched in de tijdelijke expositieruimte Enjoy the Crisis aan de Kloosterstraat /kruising Noorderhagen. Afgelopen vrijdag 2 april was ik aan de beurt. Samen met Christel Burghoorn, glaskunstenaar en curator van ETC werd er in no-time een heerlijk, voedzame en ook gezonde en vooral lekkere lunch op tafel getoverd. We aten: miso [...]

Mensen die mijn interview op de expo Aanpassen!?… hebben gezien zouden misschien kunnen denken dat ik anti-japans ben. Niets is minder waar! Ik ben dol op alles wat Japans is. Wat de Tweede Wereldoorlog betreft heb ik minder vriendelijke sentimenten omdat mijn vader in een jappenkamp heeft gezeten, maar dat betreft alleen die periode, verder [...]